気温が下がるたびにお金を失うのはやめましょう。
正直に言って、使われていない屋外スペースは、単なる損失の原因に過ぎません。寒さが襲ってくると、屋外のスペースはまるで無人の場所のようになってしまいます。
これを解決するのが、防水機能を持つ赤外線ヒーターです。騒音の大きい送風機のようなものは意味がありません。赤外線ヒーターなら、熱を直接ゲストや椅子に届けることができます。外が凍えるような寒さの中でも、まるで春の午後に太陽の下にいるような感覚になります。
なぜ赤外線ヒーターが効果的か
実は、このヒーターは風の影響を受けません。服の下から熱を届け、素早く肌を温めます。これは、経営上とても有益です。人々が寒さで震えない限り、急いで食事を済ませることはありません。その結果、彼らはもう一杯飲んだり、本来注文しなかったデザートを頼んだりします。快適で暖かい環境では、顧客はより多くのお金を使います。
厳しい環境に耐えられる構造
屋外用の機器は、雨や雪、湿度などの厳しい環境にさらされます。そのため、IP等級の高いシールを使用して、機器の内部が湿気から守られます。そうすれば、短絡やフリッカーの心配もなくなります。また、高品質のアルミニウム製の反射板を使用して、熱を正確に必要な場所に送ります。そうすれば、余計な費用をかけずに済みます。
注意点
これらのヒーターには専用の回路が必要です。これらのヒーターは大量の電力を消費します。古くて負荷の高い配線に接続すると、一晩中ブレーカーが落ちてしまいます。
投資の見返り
これを利用して、季節限定の屋外スペースを一年中利益を生む場所に変えることができます。1年間に3〜4ヶ月だけでもテーブルを埋めておけば、ヒーターのコストは回収できます。
しかし、位置選びが最も重要です。ヒーターは2.5〜3メートルの高さに設置しましょう。低すぎると、ゲストは火傷するような感じになります。高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。適切な高さに設置すれば、冬の間もレストランの稼働率を上げることができます。